Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompot z ptačí třešně na zimu bez sterilizace

Kompot z ptačí třešně na zimu bez sterilizace

0
2248
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 75 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 6 h
Bílkoviny * 2,5 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 17,5 g
* na 100 gr. produkt
Kompot z ptačí třešně na zimu bez sterilizace
Obsah

Ptačí třešně jsou velmi užitečné bobule, které normalizují metabolismus v těle, pomáhají při nachlazení a dobře posilují imunitní systém. Bobule mají jemnou chuť, ale ve složení kompotu jsou velmi chutné a dávají vývaru bohatou barvu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Čerstvě sklizené ptačí třešně je třeba opláchnout tekoucí vodou a zlikvidovat v cedníku, aby se voda vypustila.
krok 2 ze 6
Dále třešňové ovoce blanšírujte vroucí vodou po dobu pěti minut, ne více.
krok 3 ze 6
Na sklenici odměřte správné množství vody a uvařte ji. Přidejte cukr a vařte sirup - doslova pár minut poté, co se granule cukru rozpustí.
krok 4 ze 6
Do smaltované nádoby nalijte ptačí třešňový sirup a nechte pět nebo šest hodin louhovat a do konce této doby sklenici sody nebo hořčičného prášku dobře opláchněte a ošetřete vroucí vodou nebo horkou párou.
krok 5 ze 6
Bobule dejte do sklenice pomocí štěrbinové lžičky, sirup slijte a přiveďte k varu. Sklenice naplňte vroucím cukrovým sirupem až po okraj.
krok 6 ze 6
Sklenice kompotu okamžitě stočte sterilními víčky, otočte dnem vzhůru a ochlaďte pod „kožichem“. Poté můžete obrobek skladovat dva roky na tmavém místě s mírnou teplotou.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *