Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Ptačí třešňový kompot s citronem

Ptačí třešňový kompot s citronem

0
2651
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 53,4 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 6 h
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Ptačí třešňový kompot s citronem
Obsah

Kompot z ptačí třešně se sklízí díky svým jedinečným prospěšným vlastnostem a vynikající chuti. Tyto vlastnosti ptačí třešně jsou maximálně odhaleny pouze v mezerách. Samotné bobule mají jemnou a sladkou chuť a přidání citronu nápoj okyselí a dodá mu příjemnou citrusovou chuť. Kompot z ptačí třešně se připravuje infuzí bobulí v sirupu a bez sterilizace.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Třešňové bobule oddělte od větví, očistěte je od drobných úlomků a dobře je propláchněte v cedníku tekoucí vodou.
krok 2 ze 6
V samostatné pánvi uvařte sirup z vypočítaného množství vody a cukru na objem bobulí ptačí třešně. Sirup vařte několik minut.
krok 3 ze 6
Nalijte čistou vodu do jiného velkého hrnce a vařte. Omytou ptačí třešeň přeneste na 5 minut do vroucí vody. Poté z bobulí slijte vodu a naplňte je cukrovým sirupem. Hrnec zakryjte a ptačí třešeň nechte 5 hodin v sirupu.
krok 4 ze 6
Po uplynutí této doby vložte ptačí třešeň do předem sterilizovaných nádob a naplňte je bobulemi o 1/3 objemu.
krok 5 ze 6
Citrony dobře opláchněte, osušte ubrouskem a nakrájejte na malé kousky. Poté je přeneste do sklenic k bobulím.
krok 6 ze 6
Znovu uvařte sirup a nalijte na třešně a citron ve sklenicích, naplňte až na vrchol. Sklenice srolujte vařenými víčky, otočte dnem vzhůru a na jeden den je přikryjte teplou přikrývkou. Vychladlý kompot by měl přejít do krásné rubínové barvy. Skladujte na tmavém místě. Kompot z ptačí třešně bude možné pít pouze za měsíc, ne dříve.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *