Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Vypeckovaný sladký třešňový kompot na zimu

Vypeckovaný sladký třešňový kompot na zimu

0
965
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 60,6 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 14,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Vypeckovaný sladký třešňový kompot na zimu
Obsah

Kompot ze sladkých třešní vypeckovaný vám umožní připravit tuto zimní přípravu s koncentrovanou chutí a bohatou vůní. V poslední době je populární připravit si hustý třešňový kompot přidáním pektinu. Takový kompot se před pitím zředí vodou a bobule mohou být dobrou náplní do pečení. Nejobtížnější částí tohoto procesu vaření je peckování. Kompot se připravuje s povinnou sterilizací.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Čerstvě natrhané třešně nejprve roztřiďte, odstraňte poškozené bobule, drobné úlomky a opatrně, abyste nepoškodili dužinu a stonky. Poté třešně opláchněte studenou vodou a v cedníku setřete přebytečnou tekutinu.
krok 2 ze 6
Odstraňte semena z třešní pomocí jakéhokoli nástroje. To lze provést čepem, ostrým předmětem nebo speciálními důlkovými zařízeními.
krok 3 ze 6
Množství vypeckovaných třešní je třeba zvážit podle receptury a plánovaného objemu sklizně.
krok 4 ze 6
Poté v samostatném kastrolu uvařte sirup z požadovaného množství čisté vody a cukru. Do horkého sirupu přidejte pektin, přeneste připravené třešně a jemně promíchejte stěrkou.
krok 5 ze 6
Když kompot vře, odstraňte z povrchu veškerou pěnu a přidejte do ní půl lžičky kyseliny citrónové. Potom vypněte oheň.
krok 6 ze 6
Nalijte kompot do čistých sklenic. Pro tento obrobek se obvykle používá litr nebo půl litru. Ujistěte se, že kompot sterilizujete podle obecných pravidel po dobu 10 minut. Sklenice uzavřete a ochlaďte pod teplou přikrývkou a dnem vzhůru. Hustý peckový kompot ze sladkých třešní je připraven. Skladujte na tmavém a chladném místě.
Veselé a chutné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *