Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Třešňový a jablečný kompot ve 3litrové nádobě na zimu

Třešňový a jablečný kompot ve 3litrové nádobě na zimu

1296

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 49,8 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 12 gr.

Třešňový a jablečný kompot ve 3litrové nádobě na zimu

Obsah

Třešňový kompot není o nic méně populární než jeho „bratr“ - třešeň. Když máte hodně této chutné bobule, není těžké ji připravit na zimu ve formě kompotu a v tandemu s jablkem se nápoj ukáže s neobvyklou chutí a děti jedí třešně s jablky s radostí. Kompot připravíme dvojitým přelitím bez sterilizace.

Ingredience

Třešně 1 kg Krystalový cukr 200 gr. Jablka 4 věci. Voda 2 str.

Proces vaření

Nejprve změřte množství třešní a jablek podle objemu vaší plánované sklizně a receptu, kde je uveden výpočet pro jednu 3litrovou nádobu. Bobule a jablka dobře opláchněte a přebytečnou vlhkost odstraňte ubrouskem.

Sklenice předem dobře opláchněte a sterilizujte je za sucha nebo za tepla, sterilizace však není nutná. Ve velkém hrnci uvařte vodu, aby se nalila třešně, v jiném sterilizujte víčka.

Z jablek odstraňte semenné lusky a nakrájejte je na plátky jakékoli tloušťky a velikosti.

Poté umyté třešně a plátky jablek vložte do sklenic a naplňte je do 1/3 objemu. Tato možnost je považována za optimální pro kompot.

Vroucí vodou opatrně, aby sklenice nepraskla, nalijte třešeň a jablko a naplňte je až na samý vrchol.

Poté zavařte sklenice vařenými víčky a nechte 30 minut vyluhovat.

Po uplynutí této doby vodu z plechovek přes speciální víko s otvory nalijte zpět do pánve, přiveďte k varu, přidejte vypočítané množství cukru a vařte sirup 5 minut. Přidejte do pánve více čisté vody v poměru ½ lžíce. na sklenici, protože část z ní byla absorbována bobulemi a jablky.