Borůvkový kompot ve 3litrové dóze na zimu
0
301
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
66,5 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
0,3 g
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
16,1 gr.
Borůvky jako užitečné bobule se sklízejí na zimu různými způsoby a jedním z nich je borůvkový kompot. V tomto receptu jste vyzváni, abyste jej uvařili se sterilizací, což vám umožní přidat na obrobek méně cukru a konzervace bude spolehlivě skladována po dlouhou dobu, a kromě toho má takový kompot bohatší chuť.
Ingredience
Proces vaření
Pro kompot vybírejte zralé a husté bobule, aby si v horké vodě dobře udržely tvar a kompot nezakalily. Bobule důkladně roztřiďte, opláchněte pod tekoucí vodou a nechte 10 minut v cedníku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Sklenice na přípravu jen umyjte, nemusíte je sterilizovat. Připravené borůvky vložte do sklenic a naplňte je pouze do poloviny.
Chcete -li určit množství sirupu, nalijte borůvky do nádoby s čistou vodou, poté slijte a určete jejich objem. Nalijte vypočítané množství vody do kastrůlku a vařte sirup v poměru 200 g cukru na 1 litr vody. Množství cukru můžete snížit na 100 g na litr nebo jej zvýšit podle svých představ. Sirup vařte 5 minut.
Lahodné a úspěšné přípravy!