Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Na zimu kompot z arónie a jablka ve 3litrové nádobě

Na zimu kompot z arónie a jablka ve 3litrové nádobě

0
3697
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 167 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 40,2 g
* na 100 gr. produkt
Na zimu kompot z arónie a jablka ve 3litrové nádobě
Obsah

Arónie (arónie) je dostatečně plodná bobule. Čerstvé bobule se téměř nejedí kvůli svíravosti chuti, ale získává se z nich chutný a zdravý kompot. Aronia v kompotech je často doplněna jinými bobulemi nebo ovocem a jako volba pro nejrůznější kompot bude arónie s jablkem. Jablko dodá kompotu příjemnou kyselost a odstraní jeho svíravost. Kompot připravíme tak, že ho 2krát zalijeme a dáme do 3litrových sklenic.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Čerstvě sklizené arónie vytřídíme (je lepší sbírat po prvním mrazu), odstraníme drobné úlomky, oddělíme bobule od větví a odřízneme stonky. Poté bobule dobře propláchneme v cedníku, abychom odstranili voskový květ na plodech. Nechte aronii v cedníku 10 minut, aby se vypustila veškerá tekutina.
krok 2 z 8
Jablka opláchněte, nakrájejte na plátky a odstraňte lusky semen.
krok 3 z 8
Vezmeme čisté, suché (není třeba sterilizovat) 3litrové nádoby a vložíme do nich plátky arónie a jablka.
krok 4 z 8
V samostatné pánvi uvařte čistou vodu a obsah plechovek zalijte vroucí vodou a naplňte je až po krk. Sklenice zakryjte suchým čistým víčkem a nechte 15 minut vyluhovat.
krok 5 z 8
Do stejného hrnce nalijte cukr, počítaný na počet plechovek.
krok 6 z 8
Po uplynutí doby infuze kompotu nalijte vodu ze sklenic přes speciální víčko na cukr v kastrůlku.
krok 7 z 8
Kastrol dáme na střední oheň, cukr mícháme, dokud se úplně nerozpustí a povaříme, sirup 3 minuty od začátku varu.
krok 8 z 8
Potom znovu nalijte bobule a jablka do nádoby s vařícím sirupem. Plechovky utěsníme, zkontrolujeme jejich těsnost a nasadíme na víčka. Komonek z arónie s jablkem je připraven. Sklenice přikryjeme jakoukoli dekou a po vychladnutí je přeneseme do skladu na tmavém a chladném místě.
Veselé a chutné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *