Na zimu kompot z arónie ve 3litrové nádobě

0
202
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 68,1 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,6 gr.
Na zimu kompot z arónie ve 3litrové nádobě

Kromě likéru, džemu z vína a arónie nebo arónie si můžete na zimu připravit chutný a zdravý kompot. Toto bobule má koláčovou chuť, takže je buď blanšírováno ve slané vodě, nebo je nějakou dobu uchováváno v mrazničce, poté hořkost a svíravost odezní a z bobulí se stane dezert. Kompot se připravuje jednoduše metodou jediného lití s ​​následnou pasterizací pod „kožešinovým pláštěm“.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve pečlivě roztřiďte bobule aronie, odstraňte drobné úlomky, větvičky a stonky. Poté je nalijte do cedníku a dobře opláchněte pod tekoucí vodou, abyste z povrchu bobulí odstranili tenkou vrstvu voskového plaku, aby nevyvolala fermentaci kompotu.
krok 2 z 5
Nalijte umytou arónu do kastrůlku, zalijte čistou vodou a 5 minut blanšírujte na středním ohni, abyste odstranili svíravost tohoto bobule.
krok 3 z 5
3litrovou nádobu předem sterilizujte jakoukoli metodou a vařte víko. Přeneste připravené bobule do nádoby a přidejte množství cukru uvedené v receptu.
krok 4 z 5
V hrnci uvařte požadované množství pitné vody a arónie zalijte vroucí vodou ve sklenici, naplňte ji až po krk. Nádobu ihned těsně uzavřete a zkontrolujte těsnost těsnění. Poté ho položte na víko a přes noc přikryjte teplou přikrývkou.
krok 5 z 5
Komonek z arónie je připraven. Můžete jej uložit na jakékoli tmavé místo a dokonce i při pokojové teplotě.
Veselé a chutné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *