Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompot z černého rybízu a angreštu ve 3litrové nádobě na zimu

Kompot z černého rybízu a angreštu ve 3litrové nádobě na zimu

1604

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 48,8 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 0,3 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,6 gr.

Kompot z černého rybízu a angreštu ve 3litrové nádobě na zimu

Obsah

Nápoj obsahuje velké množství vitamínů užitečných pro lidské tělo, zejména vitamín C. Kompot z rybízu a angreštu je nejlepší způsob, jak v zimě posílit imunitu.

Ingredience

Černý rybíz 1 polévková lžíce Angrešt 2 lžíce Krystalový cukr 1,5 lžíce Voda 2,5 l.

Proces vaření

Změříme požadované množství bobulí pro výrobu kompotu. Nejprve je třeba je opláchnout a okamžitě je hodit do cedníku, aby přebytečná tekutina stékala dolů. Poté roztřídíme sušené bobule a současně odstraníme větvičky, listy a „ocasy“.

Vybíráme 3litrovou nádobu vhodnou pro šití kompotu. Pokud nedojde k vnějšímu poškození, vyčistěte jej roztokem sody. Důkladně opláchněte teplou vodou. Když je nádoba suchá, sterilizujeme ji, ale tento krok je volitelný. Víko podrobíme tepelnému zpracování ve vroucí vodě. Nebo sterilizujeme společně se sklenicí v troubě. Na dno nádoby jsme rozložili vrstvu angreštu.

Na angrešt naneste vrstvu černého rybízu. Snažíme se dělat všechno opatrně, aniž bychom bobule příliš mačkali rukama.

Nebudeme dělat sirup s vodou a cukrem. To je zbytečné. Pokud do sklenice dáte cukr a zalijete bobule vroucí vodou, kompot bude uložen po dlouhou dobu.