Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Ostružinový a jablečný kompot na zimu

Ostružinový a jablečný kompot na zimu

507

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 48 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 0,3 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,4 gr.

Obsah

Nakrájená jablka a ostružiny se umístí do třílitrové nádoby. Vše se zalije cukrovým sirupem a stočí. Poté se nádoba otočí a nechá se úplně vychladnout.

Ingredience

Jablka 3 ks Ostružina 300 gr. Krystalový cukr 600 gr. Voda 2,5 l.

Proces vaření

Jablka důkladně omyjte, osušte papírovou utěrkou, vykrojte jádřinec a nakrájejte na velké plátky. Sklenice pohodlně sterilizujeme a dáme tam ovoce.

Nejprve vytřídíme ostružinu a odstraníme shnilé bobule. Dále jej přeneseme do cedníku, důkladně opláchneme pod studenou vodou a necháme, dokud nevyteče veškerá tekutina. Bobule dáme do sklenice s jablky.

Vaření cukrového sirupu. nalijte krystalový cukr do hlubokého hrnce, naplňte jej pitnou vodou a zapalte. Přivedeme k varu a pár minut povaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí.