Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Ostružinový a jablečný kompot ve 3litrových sklenicích na zimu

Ostružinový a jablečný kompot ve 3litrových sklenicích na zimu

0
286
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 47,9 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Ostružinový a jablečný kompot ve 3litrových sklenicích na zimu

Bobule a jablka se vaří v třtinovém cukru a sirupu z badyánu. Poté se vše nalije do sterilizovaných 3litrových sklenic a stočí. Hotový kompot se ukáže být velmi chutný a s příjemnou notou díky koření.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Jablka důkladně omyjte, vykrojte jádřince a nakrájejte na náhodné kousky střední velikosti. Kůru lze ponechat nebo odříznout.
krok 2 z 8
Vezmeme kastrol vhodné velikosti a vložíme tam nakrájená jablka.
krok 3 z 8
Ostružiny nejprve vytřídíme a poté důkladně opláchneme pod studenou tekoucí vodou. Vložíme je do cedníku a necháme odstát, dokud nevytéká veškerá přebytečná tekutina.
krok 4 z 8
Bobule posíláme na pánev s jablky.
krok 5 z 8
Dále přidejte hvězdičky anýzu.
krok 6 z 8
Naplňte vše 1,5 litrem pitné vody a pánev zapalte.
krok 7 z 8
Přiveďte kompot k varu, vyjměte badyán a přidejte třtinový cukr. Promíchejte a vařte na středním ohni asi 10-15 minut. Poté vypněte sporák, přikryjte pánev pokličkou a nechte kompot trochu uvařit.
krok 8 z 8
Banky jsou předem pohodlně sterilizovány. Nalijte do nich nápoj a stočte víčka. Otočte dnem vzhůru, zabalte do ručníku nebo deky a nechte několik hodin, než úplně vychladne. Poté kompot dejte na místo vhodné ke skladování a v zimě otevřete. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *