Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Ostružinový kompot ve 3litrových sklenicích na zimu

Ostružinový kompot ve 3litrových sklenicích na zimu

0
789
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 65 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 7 hod.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 15,7 g
* na 100 gr. produkt
Ostružinový kompot ve 3litrových sklenicích na zimu
Obsah

Blackberry je bobule, která je bohatá na vitamíny a má pozitivní vliv na fungování gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému. A kompot z něj se ukáže být velmi lehký a osvěžující a dobře uhasí žízeň.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Chcete -li připravit kompot, který budete skladovat srolovaný ve sklenici, musíte nejprve uvařit cukrový sirup. Chcete -li to provést, nalijte cukr do hrnce. Pokud chcete, aby nápoj vydržel déle, můžete přidat špetku kyseliny citrónové jako přírodní konzervant.
krok 2 z 5
Nalijte cukr vodou a zapalte. Za stálého míchání přivedeme směs k varu, snížíme teplotu a vaříme 5 minut. Během této doby se cukr bude muset úplně rozpustit a tekutina bude hustší a viskóznější.
krok 3 z 5
Bobule důkladně roztřiďte a předem opláchněte. Neměli by mezi nimi narazit na shnilé a nezralé, protože to může zkazit chuť celého švu. Z bobulí odtrhněte sepaly, ostružiny vložte do kastrůlku se sirupem a vařte 7–10 minut, poté stáhněte z ohně.
krok 4 z 5
Banka musí být nejprve sterilizována. To lze provést mnoha způsoby, vyberte si nejvhodnější pro vás. Hlavní věcí je nechat nádobu vyschnout a vychladnout. Jemně nalijte bobulový sirup do nádoby. Udělejte to v několika průchodech s krátkými přestávkami, aby se sklo stihlo zahřát a neprasklo. Pokud jste najednou sirup příliš povařili, můžete na něj přidat běžnou vroucí vodu. Hladina kapaliny v plechovce by měla být až do začátku krku.
krok 5 z 5
Sklenici stočte na klíč, položte ji na bok nebo ji otočte dnem vzhůru. Poté vrch zabalte dekou a nechte zcela vychladnout.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *