Hruškový a hroznový kompot ve 3litrové nádobě na zimu

0
262
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 51,8 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 12,6 gr.
Hruškový a hroznový kompot ve 3litrové nádobě na zimu

Tento kompot si zaslouží náležitou pozornost, už jen proto, že obsahuje oblíbené hrozny všech. Toto bobule se při ochraně chová tak zajímavě, že rozhodně stojí za to riskovat a udělat si tento kompot. Ukazuje se, že je středně sladký, mírně kyselý a docela koncentrovaný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Aby byl kompot opravdu chutný, je nutné k výběru a přípravě hrušek a hroznů zaujmout zodpovědný přístup. Hrušky dobře omyjeme a vytřeme ručníkem, abychom se zbavili přebytečné tekutiny.
krok 2 z 5
Hrozny ze svazků vyjměte, dobře opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do cedníku, aby voda mohla odtékat.
krok 3 z 5
Připravené hrušky náhodně nasekejte, odstraňte jádro se všemi semínky a vložte je do kastrůlku s vodou.
krok 4 z 5
Hrušky vařte 7 minut a poté k nim přidejte hrozny. Po 7–10 minutách přidejte krystalový cukr a pokračujte ve vaření 5 minut. Současně sterilizujeme nádobu a víčko.
krok 5 z 5
Po uplynutí této doby nalijte ovoce do vroucího sirupu do nádoby a zakryjte víkem. Vložte kompot do kastrolu s vroucí vodou a sterilizujte 15 minut na mírném ohni. Poté sklenici vyjmeme a stočíme do sterilizovaného víka. Je lepší takový kompot ochladit tak, že ho zabalíte do deky a obrátíte dnem vzhůru.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *