Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompot Irgi s citronem na zimu

Kompot Irgi s citronem na zimu

0
1090
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 65 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 30 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot Irgi s citronem na zimu
Obsah

Bobule se vloží do nádoby spolu s plátky citronu a vše se zalije vroucí vodou. Výsledný vývar se nalije do hrnce, kde se vaří s krystalovým cukrem. Bujón se nalije do sklenic, které se stočí. Po ochlazení je kompot poslán na tmavé, chladné místo.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Nejprve roztřídíme bobule irgi a zbavíme je větviček, listů, shnilého ovoce a dalších odpadků. Poté je důkladně opláchneme pod studenou tekoucí vodou a vložíme do cedníku, aby byla tekutina úplně skleněná.
krok 2 z 8
Třílitrové nádoby jsou dobře umyté a nalijeme do nich bobule. Citron nakrájejte na velké plátky a dejte na bobule.
krok 3 z 8
Uvaříme potřebné množství vody a nalijeme do sklenic.
krok 4 z 8
Zakryjte pokličkou a nechte alespoň půl hodiny odstát, aby vznikl bobulovitý vývar.
krok 5 z 8
Po uplynutí požadované doby zavřete sklenice víkem s otvory a nalijte veškerou tekutinu do hlubokého kastrůlku. Můžete jej vypustit přes sítko.
krok 6 z 8
Nalijte cukr do kompotu, promíchejte a zapalte. Necháme vařit a držíme asi dvě minuty, aby se krystalový cukr úplně rozpustil.
krok 7 z 8
Výsledný sirup nalijte zpět do sklenic až po okraj. Není nutné získávat bobule listnatého ovoce s kousky citronu.
krok 8 z 8
Svineme víčka a obrátíme plechovky dnem vzhůru, abychom zkontrolovali jejich těsnost. Zabalíme je do deky a kompot necháme úplně vychladnout. To bude trvat asi 12 hodin. Poté jsme jej uložili na chladné a tmavé místo. V zimě otevřeme a nalijeme do sklenic. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *