Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompot z rozinek z Dálného východu na zimu

Kompot z rozinek z Dálného východu na zimu

306

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 72,5 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 17,5 g

Kompot z rozinek z Dálného východu na zimu

Obsah

Bobule jsou umístěny do sklenic a naplněny cukrovým sirupem. Kompot se stočí a nechá se úplně vychladnout. Ukázalo se, že je velmi chutný, a také obsahuje velké množství vitamínů.

Ingredience

Kishmish hrozny 200 - 300 gr. Dřín 350 - 400 gr. Voda 2,5 l. Krystalový cukr 300 gr.

Proces vaření

Nejprve roztřídíme rozinky dřínem a uřízneme ocasy. Dále bobule důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do cedníku a necháme, dokud nevytéká veškerá přebytečná tekutina.

Plechovky dobře omyjeme pod horkou vodou se sodou, poté je jakýmkoli pohodlným způsobem sterilizujeme. S omezeným časem je můžete jednoduše stočit do vroucí vody. Víčka také vaříme v samostatné nádobě.

Čisté sklenice plníme rozinkami s dřínem asi do 1/5. Můžete naplnit až na vrchol, abyste získali koncentrovaný kompot, který v zimě stačí zředit vroucí vodou.

Nalijte pitnou vodu do samostatného hrnce, přidejte krystalový cukr a zapalte. Přivedeme k varu a pár minut povaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Nalijte vroucí sirup do sklenic s bobulemi a těsně uzavřete víčky.

Otočte dnem vzhůru, zabalte do ručníku nebo deky a nechte několik hodin nebo přes noc úplně vychladnout. Nyní pošleme kompot ke skladování ve sklepě nebo na jiném tmavém a chladném místě. V zimě otevíráme, naléváme do sklenic a podáváme na stůl lahodný vitamínový nápoj. Dobrou chuť!