Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompot z jahod a třešní

Kompot z jahod a třešní

2015

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 49,2 kcal

Porce 1,5 l.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,8 g

Obsah

Pro milovníky bobulových nápojů navrhuji udělat kompot z aromatických jahod a šťavnatých třešní. Kompot se ukáže být voňavý a velmi chutný. Pokud jsou vaše třešně kyselé, nešetřete granulovaným cukrem. Pokud je hodně sladkosti, raději zřeďte studenou převařenou vodou.

Ingredience

Jahoda 100 g Třešeň 60 gr. Voda 1 l. Krystalový cukr 3 lžíce

Proces vaření

Připravte si potřebné ingredience na chutný kompot z jahod a třešní. Třešně vložte do cedníku nebo síta, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct.

Poté opatrně jahody roztřiďte, uřízněte ocasy, vložte cedník nebo síto, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct.

Připravte si sklenice, důkladně je umyjte a sterilizujte v troubě, mikrovlnné troubě nebo vodní lázni. Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte v hrnci. Na dno sterilních sklenic položte jahody a třešně. Sklenice naplňte bobulemi předem připravenou vroucí vodou, zakryjte sterilními víčky a nechte 10–15 vařit.

Vodu slijte do kastrůlku nebo gulášu.

Přidejte požadované množství krystalového cukru. Míchejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí, vložte na střední teplotu a přiveďte k varu.

Výsledný sirup přelijte sklenicemi jahod a třešní. Sklenice na kompot zakryjte a srolujte pomocí šicího stroje. Otočte nádoby s jahodovým a třešňovým kompotem dnem vzhůru. Nechte v tomto stavu asi 12 hodin úplně vychladnout zabalené v teplé dece.