Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Brusinkový kompot ve 3litrové nádobě na zimu

Brusinkový kompot ve 3litrové nádobě na zimu

0
265
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 49,2 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,8 g
* na 100 gr. produkt
Brusinkový kompot ve 3litrové nádobě na zimu
Obsah

Brusinkový kompot se odlišuje od ostatních nápojů bohatou chutí a jasnou barvou a kromě toho obsahuje mnoho vitamínů, antioxidantů a mikroelementů, které jsou pro tělo důležité. Brusinky mají výraznou kyselou chuť, takže buď se do kompotu přidá hodně cukru, nebo brusinkovou kyselost zjemní ovoce nebo jiné bobule. V tomto receptu jste zváni doplnit brusinkový kompot jablkem. Brusinky na kompot se berou čerstvé nebo zmrazené a jablka jsou sladká a s červenou kůrou. Kompot na vaření bez sterilizace.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve si na kompot připravte brusinky a jablka. Jablka dobře opláchněte. Brusinky roztřiďte a dejte do samostatné mísy. Naplňte ji vodou, aby vznášela suché a poškozené bobule. Poté brusinky opláchněte a vyhoďte do cedníku, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
krok 2 ze 7
Sterilizujte čisté 3litrové plechovky předem suché. Vařte víčka. Nakrájejte jablka na kousky libovolného tvaru a velikosti.
krok 3 ze 7
Plátky jablka dejte do připravené nádoby a posypte je brusinkami, naplňte je alespoň 1/3 objemu.
krok 4 ze 7
Poté nalijte do sklenic množství cukru uvedené v receptu a přidejte jako konzervant kyselinu citrónovou, protože kompot připravujeme bez sterilizace.
krok 5 ze 7
V samostatné pánvi uvařte po částech čistou pitnou a vroucí vodu, aby sklenice nepraskla, nalijte brusinky a jablka.
krok 6 ze 7
Poté plechovky okamžitě srolujte vařenými víčky a zkontrolujte těsnost. Sklenice položte na víčka a pevně je přikryjte teplou přikrývkou nebo dekou. Sklenice namočte alespoň na 12 hodin pod deku, což odpovídá sterilizaci kompotu v kastrůlku.
krok 7 ze 7
Brusinkový a jablečný kompot je připraven. Po dni bude světle růžová barva sytější a červená. Vychladlý kompot skladujte na tmavém a chladném místě.
Veselé a chutné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *