Kompot z červené třešně a švestek

0
1151
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 63,5 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 15,7 g
Kompot z červené třešně a švestek

Cuketa je velmi všestranné ovoce. Lze z něj dělat jak palačinky, tak kompot. Je zvláštní, že cuketa spolehlivě absorbuje chuť a vůni souvisejících produktů, a proto se používá od polévek po dezerty. V tomto receptu připravíme kompot z cukety a švestka z červené třešně bude působit jako „dodavatel“ chuti a vůně. Uvedené množství přísad se vypočítá pro přípravu jednoho litru kompotu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Plody třešně švestky omyjeme a osušíme. Kosti nemusíte odstraňovat.
krok 2 ze 4
Moje cuketa. Pokud jsou plody zralé a semena jsou hrubá, musí být odstraněna. Musíme také odříznout hrubou kůži. Pokud je cuketa mladá, nemusíte. Připravenou cuketu nakrájejte na velké kostky.
krok 3 ze 4
Nalijte uvedené množství vody do hrnce a přidejte krystalový cukr. Přiveďte sirup k varu.
krok 4 ze 4
Do čistých nádob dejte kousky třešňové švestky a cukety. Naplňte je vařícím sirupem a ihned je srolujte čistými suchými víčky. Otočíme plechovky dnem vzhůru, abychom zkontrolovali těsnost, zabalíme je dekou a v tomto stavu je necháme úplně vychladnout. Vychladlý kompot skladujte na tmavém chladném místě nejdéle jeden rok.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *