Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompot z červeného rybízu a jahod ve 3litrové nádobě na zimu

Kompot z červeného rybízu a jahod ve 3litrové nádobě na zimu

306

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 48,3 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,5 g

Kompot z červeného rybízu a jahod ve 3litrové nádobě na zimu

Obsah

Navzdory skutečnosti, že kompot je připraven v létě, bude bez problémů čekat na zimu, pokud samozřejmě vaši blízcí nespěchají vyprázdnit sklenice. Přeci jen je těžké odolat vůni jahod a červeného rybízu. Současně si tyto bobule dokonale zachovávají svou předchozí chuť, barvu, tvar, což v žádném případě nezkazí vzhled nápoje.

Ingredience

Jahoda 1000 gr. červený rybíz 500 gr. Krystalový cukr 300-350 gr. Voda 2,5 l.

Proces vaření

Jahodám uřízneme ocásky a samotné bobule dobře omyjeme, aby na nich nebyl písek ani zemina. V případě potřeby lze bobule namočit doslova na pět minut.

Rybíz lze přidat s větvičkami nebo bez nich. Hlavní věc je, že bobule musí být důkladně omyty a sušeny.

V této fázi sterilizujeme nádoby a víčka samostatně. Poté dejte na dno plechovek nejprve jahody a na ně - červený rybíz. Celý obsah zalijte vroucí vodou a nechte chvíli působit.

Asi po 10 minutách nalijte vodu z plechovek do kastrůlku, přidejte cukr a sirup vařte 2-3 minuty. Poté vypněte oheň a nalijte do sklenic vroucí vodu.

Přikryjeme kompot víčkem a sterilizujeme nádobu kompotem po dobu 15 minut v kastrůlku, na jehož dno byste měli dát utěrku nebo ručník a naplnit velmi teplou vodou, takže když se nádoba s velmi horkým kompotem ponoří , nepraskne. Sterilizovaný kompot ochlaďte a odešlete do spíže k uložení. V zimě vás sklenka takového vitamínového nápoje určitě potěší a dodá vám neuvěřitelnou dávku veselosti a pozitivity.

Dobrou chuť!