Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Na zimu kompot z červeného rybízu a třešní ve 3litrové nádobě

Na zimu kompot z červeného rybízu a třešní ve 3litrové nádobě

1199

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 49,4 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,8 g

Na zimu kompot z červeného rybízu a třešní ve 3litrové nádobě

Obsah

Variantou lahodné přípravy nápoje na zimu bude kompot z červeného rybízu a třešní. Díky příjemné kyselé rybízové a třešňové příchuti nápoj nejen dobře uhasí žízeň, ale také doplní tělo vitamíny, což je v zimě důležité. Kompot se připravuje jediným litím a nádoby musí být čisté a sterilní. Poměr bobulí si můžete vybrat podle svých chuťových preferencí a cukr se do kompotu přidává podle receptu. Recept je jednoduchý a pohodlný pro sklizeň velkého počtu bobulí.

Ingredience

červený rybíz 350 gr. Třešeň 350 gr. Krystalový cukr 300 gr. Voda 2,5 l.

Proces vaření

Na kompot zvolte silné zralé rybízy a třešně a nejlépe čerstvě utržené, protože třešně rychle nakysnou.

Z třešní opatrně odstraňte stopky. Poté bobule opláchněte v cedníku pod tekoucí vodou. Oddělte červený rybíz od větviček a opláchněte stejným způsobem jako třešně.

Sklenice opláchněte jedlou sodou, dobře opláchněte a jakýmkoli způsobem sterilizujte. Víčka pár minut povařte v čisté vodě. Poté nalijte do připravených sklenic čisté bobule, naplňte je do 1/3 objemu, ale je možné více, kompot bude chutnat jen lépe.

Poté do každé nádoby nalijte 300 g krystalového cukru.

V hrnci uvařte čistou pitnou vodu a bobule ve sklenicích zalijte vroucí vodou a naplňte je úplně nahoru, aby nezbyl vzduch. Sklenice okamžitě a pevně uzavřete. Poté je několikrát otočte v rukou, aby se cukr úplně rozpustil, a položte je na víčka. Sklenice s červeným rybízem a třešňovým kompotem pevně přikryjte 1 den teplou přikrývkou a teprve poté přeneste do skladu na tmavém, chladném místě.

Lahodné a úspěšné přípravy!