Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Angrešt a kompot z černého rybízu

Angrešt a kompot z černého rybízu

0
2122
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 39,2 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 9 gr.
* na 100 gr. produkt
Angrešt a kompot z černého rybízu
Obsah

V kompotech se angrešt skvěle hodí k příchuti černého rybízu. Ukazuje se, že je to krásný a chutný vitamínový nápoj, který dokonale uhasí žízeň díky charakteristické kyselosti ovoce z rybízu. K dispozici je šoková dávka vitaminu C! Doba vaření: 30 min. Porce: 4.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Třídit černý rybíz a angrešt, odstranit větvičky, listy a další úlomky. Vyhoďte potlačené, shnilé, ptáky klované bobule. Odřízněte ocasy bobulí. U kompotu je lepší vzít pevné, i mírně nezralé bobule, aby si zachovaly tvar a krásně plavaly v hotovém nápoji.
krok 2 z 5
Bobule několikrát důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, aby se smyl prach a drobné úlomky. Bobule opláchněte, dokud voda nevyteče.
krok 3 z 5
Citron omyjte mýdlem, opláchněte, spařte vroucí vodou a nakrájejte na čtvrtky, aniž byste odstranili kůru.
Nalijte vodu a cukr do velkého hrnce. Umístěte hrnec na vysokou teplotu a přiveďte vodu k varu. Přidejte krystalový cukr a míchejte, dokud se nerozpustí.
krok 4 z 5
Do vařícího cukrového sirupu vložte bobule a čtvrtky citronu, opatrně, abyste se nespálili. Snižte teplo na médium. Kompot vařte 10-15 minut.
krok 5 z 5
Hotový nápoj můžete z bobulí hned scedit, nebo jej můžete nechat půl hodiny vyluhovat. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a zchlaďte. Podávejte s kostkami ledu nebo snítkami bylinek, jako je máta nebo meduňka. Pokud je to žádoucí, můžete hotový kompot zředit převařenou vodou, abyste snížili sladkost podle svého vkusu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *