Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Angrešt a třešňový kompot

Angrešt a třešňový kompot

0
4470
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 49,6 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Angrešt a třešňový kompot
Obsah

Představujeme vám recept na výrobu tohoto vonného kompotu bez sterilizace. Většinu času strávíte pouze přípravou bobulí. Aby byl kompot dobře skladován, je důležité nádoby pečlivě připravit na sklizeň.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Bobule roztřiďte opatrně na kompot. Odstraňte malé úlomky a poškozené ovoce.
krok 2 z 10
Nádobu dobře opláchněte teplou vodou s přídavkem sody. Poté ji sterilizujte horkou párou. Uvařte víčko ve vodě.
krok 3 z 10
Pomocí malých nůžek odřízněte ocas a květenství všech bobulí angreštu. Poté angrešt opláchněte tekoucí vodou. Současně dejte na sporák vodu, abyste bobule poprvé zalili vroucí vodou.
krok 4 z 10
Třešně nejprve opláchněte a poté odstraňte stopky, aby bobule nebyly nasyceny vodou.
krok 5 z 10
Do sterilizované nádoby nejprve nalijte připravené angrešt.
krok 6 z 10
Poté nalijte třešně do nádoby.
krok 7 z 10
Vroucí vodou opatrně, aby sklenice nepraskla, nalijte bobule a naplňte nádobu až na samý vrchol. Sklenici zakryjte vařeným víkem a nechte 20 minut.
krok 8 z 10
Po uplynutí této doby nalijte vodu ze sklenice přes speciální víčko a uvařte na ní cukrový sirup.
krok 9 z 10
Bobule zalijte vroucím sirupem a nádobu ihned uzavřete.
krok 10 z 10
Poté nádobu otočte dnem vzhůru, přikryjte teplou přikrývkou a nechte úplně vychladnout. Chlazený kompot z angreštu a třešní skladujte na tmavém místě.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *