Kompot z lesních jahod na zimu

0
503
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 70,2 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 16,8 g
Kompot z lesních jahod na zimu

Je to dobrý způsob, jak zlikvidovat velké množství jahod najednou, protože ve srovnání s jahodami nebo třešněmi nemá toto bobule bohatou a koncentrovanou šťávu a může vyžadovat hodně švů pro jasnější chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Před přípravou kompotu je nutné sklenice sterilizovat. Existuje mnoho způsobů, jak to udělat, například v mikrovlnné troubě, v troubě, pomocí vroucí vody nebo sody atd. Vyberte si pro vás nejvhodnější a nejvhodnější možnost. Hlavní věcí je nechat nádobí a víčka po sterilizaci úplně vychladnout a uschnout. Mezitím opláchněte jahody pod tekoucí vodou, předtím jste vybrali všechny shnilé a nezralé bobule a odtrhli zelené, vyhoďte je do cedníku a nechte zbývající kapalinu vypustit.
krok 2 ze 6
Vložte jahody do připravených sklenic v množství 200 gramů na 2litrovou nádobu.
krok 3 ze 6
Vařte vodu a nalijte na bobule ve sklenicích, nedosahujte okraje krku o několik centimetrů. Sklenice přikryjte víčkem a nechte 15 minut vyluhovat, aby bobule vydávaly šťávu.
krok 4 ze 6
Když jsou jahody vyluhovány a voda trochu vychladla, opatrně vypusťte tekutinu ze sklenic do pánve.
krok 5 ze 6
Do šťávy přidáme cukr, zapálíme a za stálého míchání přivedeme k varu. Po varu minutu povařte, cukr by se měl úplně rozpustit.
krok 6 ze 6
Výsledný kompot nalijte do sklenic s bobulemi a nechte 1,5-2 centimetry prázdné. Ihned poté zavřete víčka nebo srolujte plechovky. Poté je udělejte dnem vzhůru, přikryjte dekou nebo dekou a nechte zcela vychladnout. Poté jej můžete skladovat na tmavém a chladném místě.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *