Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompot z malin a třešní

Kompot z malin a třešní

1166

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 55,1 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 0,3 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,4 gr.

Obsah

Pokud rádi připravujete na zimu různé kompoty, určitě byste si měli připravit voňavý a na vitamíny bohatý kompot z malin a třešní. Tento kompot bude skvělou alternativou k uchovávání nápojů.

Ingredience

Maliny 1 polévková lžíce Třešně 2 lžíce Citrón 1 plátek Krystalový cukr 1 polévková lžíce Kyselina citronová 0,5 lžičky Voda 2 - 2,5 l.

Proces vaření

Připravte si potřebné ingredience na kompot z malin a třešní. Třešně dejte do síta, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Vytřiďte trosky a hmyz z malin. Citron zalijte vroucí vodou. Připravte si sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v troubě nebo ve vodní lázni. V hrnci vařte víčka 7–10 minut.

Třešně dejte na dno sterilních sklenic. Na třešně dejte maliny do sklenic. Citron nakrájejte na kostičky a do každé nádoby vložte jeden klín.

Vařte vodu v konvici nebo kastrolu a nalijte na připravené sklenice bobulí. Zakryjte sterilními víčky a nechte 15–20 minut vyluhovat.

Nalijte vodu z plechovek do hrnce. Umístěte na střední teplotu.

Přidejte požadované množství granulovaného cukru a kyseliny citrónové. Promíchejte a přiveďte k varu. Množství krystalového cukru si upravte podle vlastních chuťových preferencí. Nalijte připravený sirup na sklenice bobulí.

Sklenice kompotu zakryjte víčky a opatrně srolujte pomocí šicího stroje. Otočte sklenice s malinovým a třešňovým kompotem dnem vzhůru. Nechte v této poloze, dokud úplně nevychladne, zabalte sklenice do teplé přikrývky.