Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompot z malin a červeného rybízu

Kompot z malin a červeného rybízu

2716

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 48,8 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,6 gr.

Obsah

Mezi obrovskou škálou příprav na zimu zaujímají nápoje samostatné místo. Nejoblíbenější mezi nimi jsou kompoty. Zde je recept na kompot z malin a červeného rybízu - vynikající nápoj osvěžující chuti. Takový kompot se připravuje rychle a snadno. Výsledkem je kompot s krásnou barvou a bezkonkurenční chutí.

Ingredience

červený rybíz 400 gr. Maliny 200 gr. Krystalový cukr 300 gr. Voda 2 - 2,5 l.

Proces vaření

Maliny a červený rybíz je třeba vytřídit. U kompotu nechte jen celé, nepoškozené bobule. Bobule červeného rybízu opláchněte. V případě potřeby opláchněte maliny ve vodě.

Nalijte vodu do hrnce a vařte. Do sklenic dáme čisté bobule a zalijeme je vroucí vodou. Sklenice zakryjeme víkem a necháme v této formě 15 minut.

Poté vypustíme tekutinu z plechovek do varné nádoby a přidáme tam krystalový cukr. Zapálili jsme a přivedli k varu. Po varu sirup vaříme dalších 5 minut, aby se rozpustily všechny krystaly cukru.

Poté nalijte bobule horkým sirupem a sklenice okamžitě stočte víčky. Otočte kompot dnem vzhůru, zabalte ho dekou a úplně vychladněte. Pro dlouhodobé skladování musí být kompot přemístěn na tmavé a chladné místo.

Dobrou chuť!