Kompot z melounové dužiny na zimu

0
563
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 65,6 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 15,9 gr.
Kompot z melounové dužiny na zimu

Na kompot zvolte zralý meloun s pevnou dužinou. V žádném případě byste kvůli likvidaci neměli brát meloun, který je přezrálý, se známkami rozpadu - nápoj určitě ukáže nepříjemnou pachuť. Vhodnější jsou nezralé plody. Výroba kompotu z nich je skvělý způsob, jak použít dužinu „bez dezertů“.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Meloun nakrájejte na kousky, dužinu vykrojte, odstraňte všechna semínka. Připravenou dužinu nakrájejte na malé kousky.
krok 2 z 5
Sklenice a víčka umyjte a sterilizujte jakýmkoli dostupným způsobem. Kousky dužiny melounu dejte do sterilních sklenic. Přiložili jsme je docela těsně ke krku. Vodu přiveďte k varu zvlášť. Meloun ve sklenicích zalijte vroucí vodou. Vodu z plechovek vypustíme do kastrůlku.
krok 3 z 5
Nalijte krystalový cukr do pánve, do vypuštěné vody. Vložíme na sporák a přivedeme sirup k varu. Na konci přidejte kyselinu citronovou, rozpusťte ji a vyjměte sirup ze sporáku.
krok 4 z 5
Nalijte melouny do sklenic s vařícím sirupem. Kompot stočíme víkem, plechovky otočíme dnem vzhůru, abychom zkontrolovali těsnost.
krok 5 z 5
Nechat vychladnout. Dali jsme to na chladné tmavé místo pro skladování.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *