Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Nektarinový kompot s kyselinou citrónovou na zimu

Nektarinový kompot s kyselinou citrónovou na zimu

0
408
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 119,7 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Nektarinový kompot s kyselinou citrónovou na zimu

Nakrájené nektarinky se zalijí vroucí vodou a nechají se 5 minut. To se opakuje ještě dvakrát, poté se tekutina nalije do pánve. Přidá se tam cukr, kyselina citronová a vše se přivede k varu. Sirup se nalije do sklenic a kompot se stočí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Sklenice nejprve jakýmkoli pohodlným způsobem sterilizujeme a víčka uvaříme ve vodě. Nektarinky důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Ovoce nakrájejte na polovinu a odstraňte z nich semínka. Převádíme je do bank.
krok 2 ze 6
V hrnci uvařte vodu a naplňte sklenice nektarinkami až po okraj. Zakryjte plechovým víkem a nechte působit 5 minut. Nalijte zbývající vodu do pánve.
krok 3 ze 6
Po správném čase nalijte veškerou tekutinu zpět do pánve pomocí víka s otvory. Zapálíme, přivedeme k varu a předchozí krok zopakujeme ještě dvakrát. Během varu by měly být sklenice pokryty víčky.
krok 4 ze 6
Před posledním naléváním přidejte na pánev krystalový cukr a kyselinu citronovou. Dobře promíchejte, zapalte a přiveďte k varu. Vařte několik minut, dokud se cukr úplně nerozpustí. Výsledný sirup nalijte do sklenic s nektarinkami.
krok 5 ze 6
Kompot stočíme sterilními víčky, obrátíme dnem vzhůru, zabalíme do ručníku nebo deky a necháme přes noc, dokud úplně nevychladne.
krok 6 ze 6
Skladujte na chladném, tmavém místě. V zimě otevíráme, naléváme do sklenic a podáváme na stůl velmi chutný, bohatý nápoj. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *