Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Rakytníkový kompot v 1litrové nádobě na zimu

Rakytníkový kompot v 1litrové nádobě na zimu

0
316
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 72,2 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 1,6 gr.
Sacharidy* 15,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Rakytníkový kompot v 1litrové nádobě na zimu
Obsah

Rakytník je jedním z nejužitečnějších bobulí, které díky velkému množství vitamínů zvyšují obranyschopnost těla. Sklizeň této bobule na zimu ve formě kompotu vás potěší také svou jedinečnou vůní a chutí. Rakytník na kompot se sklízí koncem podzimu a vybírají se husté a zralé bobule. Nejtěžší na přípravě tohoto nápoje je oddělení bobulí od větviček. Kompot připravujeme bez sterilizace, ale sklenice s víčky musí být sterilní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve připravte bobule rakytníku k zachování. Oddělte je malými nůžkami od větví a odstraňte poškozené plody.
krok 2 ze 6
Poté nalijte rakytník do cedníku a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Nechte bobule v cedníku, abyste vypustili přebytečnou tekutinu.
krok 3 ze 6
Litrové plechovky opláchněte jedlou sodou a sterilizujte způsobem, který vám vyhovuje. Vařte víčka. Nalijte umytý rakytník do sterilních sklenic a naplňte je alespoň 1/3 objemu.
krok 4 ze 6
V samostatné pánvi uvařte čistou vodu a rakytník ve sklenicích zalijte vroucí vodou. Poté sklenice zakryjte víčky a nechte 10 minut vyluhovat.
krok 5 ze 6
Po uplynutí této doby nalijte vodu z plechovek přes speciální víčko do stejného hrnce. Nalijte vypočítané množství cukru, promíchejte, dokud se úplně nerozpustí, a sirup několik minut povařte.
krok 6 ze 6
Rakytník ve sklenicích zalijte vroucím sirupem. Poté je stočte vařenými víčky. Zkontrolujte těsnost švů. Sklenice dejte na víčka přes noc, přikryjte teplou dekou nebo ručníkem. Rakytníkový kompot v litrových nádobách je připraven. Udržuje se dobře na tmavém a chladném místě po dlouhou dobu.
Veselé a chutné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *