Broskvový kompot s mátou na zimu

0
733
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 60,1 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 14,4 g
Broskvový kompot s mátou na zimu

Pokud jste fanouškem osvěžujících a osvěžujících nápojů, pak je tento recept pro vás. Chuť kompotu se ukazuje jako velmi neobvyklá a bohatá. Jakmile si takový nápoj připravíte jednou, rozhodně se rozhodnete jej zopakovat znovu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve musíme připravit broskve. Ovoce dobře omyjeme mýdlem, abychom odstranili veškeré možné znečištění. Broskve spařte vroucí vodou. Ovoce zbavte slupky. Broskve rozkrojte na polovinu. Odebereme jim kosti. Hotové ovoce dáme stranou.
krok 2 z 5
Začněme sterilizovat plechovky. Každou plechovku umyjeme sodou nebo saponátem. Sklenice a víčka opaříme vroucí vodou. Nyní je musíme sterilizovat párou. K tomu použijte konvici nebo běžný kastrol. Plechovky přeneseme na kuchyňskou utěrku, kterou je třeba předem rozložit. Není nutné je otírat.
krok 3 z 5
Přejděme k přípravě cukrového sirupu pro náš kompot. Naplňte malý hrnec vodou a přeneste jej na sporák. Když voda vře, začneme do ní postupně přidávat krystalový cukr. Nezapomeňte sirup neustále míchat. Přidáme do ní 2 lžíce vanilkového cukru, který našemu kompotu dodá příjemnou vůni. Jako poslední přísadu přidejte kyselinu citrónovou. Cukrový sirup znovu dobře promíchejte. Když je úplně uvařený, hrnec sejměte ze sporáku. Přeceďte roztok pomocí síta nebo běžné gázové utěrky.
krok 4 z 5
Sklenice plníme broskvemi. Přidejte k nim lístky máty. Ovoce naplňte cukrovým sirupem. Dbejte na to, aby sklenice nepraskly. Našroubujte uzávěry. Sklenice otočte a položte na ručník. Určitě je zabalte do teplé deky nebo ručníku. Když jsou sklenice úplně vychladlé, přendejte je na chladnější místo.
krok 5 z 5
Broskvový kompot s mátou je připraven. Chuť takového nápoje je velmi bohatá a osvěžující. Takový kompot vás dokáže rozveselit a připomenout blížící se jaro v chladném zimním dni. Určitě byste to měli zkusit vyrobit!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *