Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Ranetki kompot a švestky ve 2litrové nádobě na zimu

Ranetki kompot a švestky ve 2litrové nádobě na zimu

196

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 49,2 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 12 gr.

Ranetki kompot a švestky ve 2litrové nádobě na zimu

Obsah

Bohatá barva, chuť a vůně tohoto nápoje vás v příštím roce přiměje dvakrát tolik z tohoto kompotu. Vaření netrvá dlouho a výsledek je pozoruhodný svými chuťovými vlastnostmi. Ovoce lze navíc konzumovat také jako jídlo, takže je receptem nejen na osvěžující nápoj, ale také na dezert.

Ingredience

Ranetki 4 věci. Švestková modrá 350 gr. Krystalový cukr 250 g Pití vody 1 - 1,5 l.

Proces vaření

Nejprve připravíme sladkou náplň pro náš budoucí kompot: v rendlíku vhodné velikosti smícháme krystalový cukr a o něco méně než dva litry filtrované vody. Zapneme mírný oheň a za aktivního míchání přivedeme k varu.

V tuto chvíli připravíme nádobí na šití: nádoby a víčka sterilizujeme, jak je to vhodné.

Švestky a jablka důkladně opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Švestky rozkrojte na dvě části a vyndejte jámu. Ranetki nakrájíme na dvě nebo čtyři části a vyjmeme krabici na osivo.

Naplňte sterilní nádobu těsně připraveným ovocem.

Naplňte nádobu ovocem sirupem až na samá „ramena“.

Ale na dno velkého kastrůlku dáme hustý hadřík, navrch dáme sklenici, zalijeme vodou a vaříme 12–15 minut, čímž dojde k dvojité sterilizaci a nápoj lze skladovat déle než rok.