Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Rebarborový kompot se zázvorem

Rebarborový kompot se zázvorem

0
962
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 49,5 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 15 minut.
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,8 g
* na 100 gr. produkt
Rebarborový kompot se zázvorem
Obsah

Rebarbora je nádherná letní rostlina, která se při vaření používá jen zřídka. A to je marné, protože stonky rebarbory ​​mají příjemnou chuť a pikantní kyselost. Kromě plnění koláče je rebarbora ideální pro kompot. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, než rebarboru vyhodíte.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Sbírejte čerstvou rebarboru, nebo pokud zmrazujete, použijte zmrazenou. Opláchněte ji pod tekoucí vodou, abyste odstranili písek a jiné nečistoty.
krok 2 ze 7
Odstraňte listy ze stonků. Určitě vezměte mladou rebarboru, je méně kyselá - to se hodí na kompot.
krok 3 ze 7
Ze stonků rostliny jemně odlepte tenkou slupku ze všech stran.
krok 4 ze 7
Poté musíte stonky nakrájet na malé krátké kousky, můžete rostlinu znovu opláchnout.
krok 5 ze 7
Odměřte správné množství cukru a nakrájejte zázvor nebo nastrouhejte jeho kořen.
krok 6 ze 7
V hrnci s vodou nejprve uvařte vodu a cukrový sirup a poté do vroucího sirupu přidejte rebarboru a zázvor. Po uvaření kompotu vařte asi pět minut a vypněte oheň.
krok 7 ze 7
Hotový kompot podávejte vychlazený, v horkých dnech dokonale osvěží!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *