Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Zahradní ostružinový kompot na zimu

Zahradní ostružinový kompot na zimu

0
418
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 65 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 15,7 g
* na 100 gr. produkt
Zahradní ostružinový kompot na zimu
Obsah

Zahradní bobule se umístí do nádoby a nalije se cukrovým sirupem s kyselinou citrónovou. Vše se stočí víčky, plechovky se obrátí dnem vzhůru a nechají se úplně vychladnout.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Ostružiny vytřídíme, odstraníme bobule s vadami a opláchneme je pod tekoucí vodou. Vložíme do cedníku a čekáme, až vypustí veškerou tekutinu.
krok 2 ze 7
Sklenice předem sterilizujeme a opatrně do nich vložíme ostružiny, aby se bobule nemačkaly.
krok 3 ze 7
Vezměte hluboký kastrol a nalijte do něj krystalový cukr, kyselinu citronovou a promíchejte.
krok 4 ze 7
Dále nalijte pitnou vodu a zapalte ji. Za občasného míchání přivedeme k varu a vaříme další 2 minuty, aby se cukr úplně rozpustil.
krok 5 ze 7
Opatrně nalijte sirup až na „rameno“ sklenice a stočte sterilním víčkem.
krok 6 ze 7
Nyní sklenici kompotu obrátíme dnem vzhůru, zabalíme do ručníku nebo deky a necháme takto přes noc, aby vše úplně vychladlo.
krok 7 ze 7
Hotový kompot posíláme na tmavé, chladné skladovací místo. Nápoj lze skladovat 12-14 měsíců. Můžete z něj vyrobit led, nalít jej na ovesné vločky nebo nalít do sklenic a pít ho úhledně. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *