Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Švestkový kompot bez pecek na zimu

Švestkový kompot bez pecek na zimu

0
911
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 66,8 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,5 g
* na 100 gr. produkt
Švestkový kompot bez pecek na zimu
Obsah

Už jste někdy zkoušeli pikantní švestkový kompot s hřebíčkem, zázvorem a skořicí? Zveme vás, abyste si tento úžasný nápoj užili v chladném zimním večeru, protože jste během sezóny připravili několik sklenic takového kompotu. Voňavé, pikantní, úžasně chutné - nelze to popsat slovy, musíte to určitě vyzkoušet! Připravte si všechny ingredience a pusťme se do vaření!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Husté zralé švestky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte listy a stonky. Švestky rozložíme na kuchyňskou utěrku a necháme 15–20 minut zaschnout od vody. Poté ostrým nožem nakrájejte švestky podél rýhy a odstraňte semínka.
krok 2 z 5
Začněme připravovat voňavý sirup: nalijte vodu do hlubokého hrnce, dejte na střední teplotu a zahřejte. Poté přidejte cukr a koření, míchejte, dokud se cukr nerozpustí a přiveďte k varu, poté pánev stáhněte z ohně.
krok 3 z 5
Sklenice na kompot omyjeme jedlou sodou, opláchneme teplou tekoucí vodou a sterilizujeme nad párou 10-12 minut. Poté dáme horké sklenice na stojan nebo rošt a necháme je trochu vychladnout. Připravené švestky dáme do sterilizovaných sklenic.
krok 4 z 5
Hřebíčkové pupeny vyjměte ze sirupu pomocí štěrbinové lžíce nebo vařečky, již je nepotřebujeme, a horký sirup nalijte do sklenic. Pevně ​​je zašroubujeme vařenými víčky a obrátíme dnem vzhůru, čímž zkontrolujeme těsnost kroucení.
krok 5 z 5
Sklenice přikryjte kompotem s froté ručníkem nebo dekou a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté kompot vyjmeme pro skladování na tmavém, chladném místě.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *