Švestkový kompot bez cukru
0
1473
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
66,8 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
15 minut.
Bílkoviny *
0,2 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
16,5 g
Protože žluté švestky mívají sladkou medovou příchuť, lze je zavařovat bez přidání cukru. Chcete -li to provést, musíte je několik minut blanšírovat ve vroucí vodě a poté je srolovat. Tento způsob konzervace je výhodný, protože kompot bez cukru mohou konzumovat jak děti, tak lidé, kteří dodržují správnou výživu, nebo ti, kteří cukr nekonzumují. V každém případě lze cukr nebo jeho náhražku přidat vždy po otevření nádoby s kompotem.
Ingredience
Proces vaření
Poté, co švestky trochu uvaří ve vodě, pomocí děrované lžíce je vyjměte z pánve a opatrně vložte do sterilizované nádoby, aniž byste odstranili vodu z ohně. Sklenici zakryjte vařeným víkem a vařte vodu další 3-4 minuty, ve které se švestky vařily na středním ohni. Poté švestky zalijte horkou vodou a sklenici pevně uzavřete víčkem. Sklenici otočte kompotem dnem vzhůru a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout.
