Švestkový kompot k okamžitému pití v kastrůlku
0
10714
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
60,1 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
15 minut.
Bílkoviny *
0,2 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
14,9 gr.
Uhasit žízeň v horkém letním dni je snadné, švestkový kompot vám přijde na pomoc! Když máte po ruce švestky a pár snítek máty, dáte si nádherný osvěžující nápoj. Trochu ji zchlaďte v chladničce a můžete si užívat její úžasnou chuť.
Ingredience
Proces vaření
Švestky důkladně opláchněte pod proudem teplé tekoucí vody, odstraňte stopky a listy. Na kompot můžete použít hnědý cukr, chuťově se velmi dobře hodí ke švestkám a kompot bude doplněn karamelovými tóny. Větvičky máty opláchněte pod studeným proudem tekoucí vody a dejte na kuchyňskou utěrku, aby během vaření kompotu trochu oschly.
Hrnec s vodou postavte na oheň, přiveďte k varu a přidejte připravené švestky. Vaříme 2-3 minuty, během této doby slupka na švestkách popraská, začnou dávat vodě barvu a chuť. Poté do kompotu přidejte cukr, promíchejte a vařte další 1-2 minuty, poté pánev odstavíme z ohně. Trochu větviček máty vetřete do dlaní a dejte je do kastrůlku s kompotem. Pánev uzavřeme pokličkou a kompot necháme 30-40 minut louhovat. Pokud je to nutné, nalijte kompot do džbánu a vložte jej do chladničky vychladnout.
