Švestkový a hruškový kompot na 1 litrovou nádobu na zimu
0
1374
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
49,2 kcal
Porce
2 str.
Čas na vaření
35 minut
Bílkoviny *
0,2 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
12 gr.
Dnes si připravíme nádherný švestkový a hruškový kompot. Voňavá medová hruška se skvěle hodí ke zralé šťavnaté švestce, která z našeho kompotu udělá lahodný a plný nápoj. Dokonale uhasí vaši žízeň, doplní váš sváteční i všední stůl a také bude skvělým doplňkem ke kousku domácího koláče nebo horkých palačinek.
Ingredience
Proces vaření
Hrnec s vodou dejte na oheň a přiveďte k varu. Nalijte vroucí vodu do sklenice k ovoci, zakryjte vařeným víkem a nechte 10-15 minut, aby se ovoce trochu zapařilo. Poté na sklenici vložíme trysku s otvory a nalijeme vodu zpět do pánve. Přidejte cukr, promíchejte a pánev zapalte. Sirup přivedeme k varu a stáhneme z ohně.
Do ovocné nádoby přidejte kyselinu citronovou a zalijte horkým sirupem. Sklenici pevně uzavřeme víčkem, otočíme dnem vzhůru a zkontrolujeme těsnost. Poté sklenici přikryjte teplou přikrývkou a nechte kompot, dokud při pokojové teplotě úplně nevychladne. Poté jsme ho uložili na tmavé a chladné místo.