Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Švestkový a hroznový kompot na zimu

Švestkový a hroznový kompot na zimu

1899

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 51,7 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 20 minut.

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 12,5 g

Švestkový a hroznový kompot se díky úspěšné kombinaci hlavních ingrediencí ukazuje jako velmi chutný a bohatý. Recept je velmi jednoduchý, zvládne ho i začínající hostitelka. Švestky, pokud je to žádoucí, nemusí být peckované a hrozny mohou být ponechány na větvích. Množství přísad se vypočítá na 2 litry obrobku.

Ingredience

Švestková modrá 200 gr. Hroznový 300 gr. Krystalový cukr 200 gr. Voda 1,5 l. Kyselina citronová 1 špetka

Proces vaření

Švestky a hrozny opláchněte pod tekoucí vodou, pro pohodlí použijte cedník.

Dále je třeba švestky vypeckovat a z větviček odstranit hrozny.

Připravené švestky a hrozny dáme do předem sterilizovaných sklenic, posypeme je krystalovým cukrem a přidáme kyselinu citrónovou.

Uvařte požadované množství vody, poté obsah sklenic zalijte vroucí vodou.

Sbalíme nádoby s víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme je v této formě, dokud úplně nevychladnou. Je také vhodné zabalit obrobek do teplé přikrývky nebo ručníku. Takový kompot švestek a hroznů je perfektně uložen v kuchyňské skříňce.

Dobrou chuť!