Hroznový kompot bez sterilizace v litrových sklenicích na zimu
0
286
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
70,7 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
0,2 g
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
17,3 g
Vaření kompotu bez sterilizace vůbec neznamená, že se syrové ovoce stočí do sklenic. Je důležité neutralizovat živé kvasinky, které jsou na povrchu bobulí, a nepřidávat do kompotu další mikroby, pak bude nápoj úspěšný. Tento kompot je chutnější, protože hrozny se nevaří, ale louhují v cukrovém sirupu. Pro kompot jsou vhodné různé hrozny a jsou umístěny, se zaměřením na objem plechovky (1/3 plechovky), protože různé odrůdy mají různé hmotnosti. Vaření v litrových sklenicích metodou dvojího nalévání.
Ingredience
Proces vaření
Veselé a chutné přípravy!