Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompot z hroznů Isabella ve 3litrové nádobě bez sterilizace na zimu

Kompot z hroznů Isabella ve 3litrové nádobě bez sterilizace na zimu

218

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 70,7 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 17,3 g

Kompot z hroznů Isabella ve 3litrové nádobě bez sterilizace na zimu

Obsah

Nápoje připravené na zimu z hroznů různých odrůd jsou vždy aromatické a chuťově velmi bohaté. K tomuto receptu se nejlépe hodí bobule jako Isabella a Dove. Abyste si udělali radost vitamínovou rolí, zabere to minimum času, protože sterilizace není nutná.

Ingredience

Isabella hroznový 450 - 500 gr. Krystalový cukr 150-200 gramů Voda 2,5 l.

Proces vaření

Potřebné množství bobulí důkladně opláchneme pod tekoucí vodou a odložíme do cedníku, aby byla veškerá přebytečná voda skleněná. Opatrně odstraňte všechny hrozny z větve a ponechte pouze husté bobule bez poškození.

V hrnci uvařte asi 2,5 litru čisté vody a připravené hrozny přendejte do čisté nádoby, naplňte do 1/3.

Naplňte nádobu vroucí vodou (mělo by být provedeno opatrně a vstříknuto tenkým proudem, aby nedošlo k prasknutí skla) a přikryjte víkem a nechte 10-15 minut zahřát.

Po 15 minutách nalijte roztok zpět do hrnce a přiveďte k varu podruhé.

Hrozny naplňte krystalovým cukrem.

Ve druhém kruhu naplňte bobule roztokem a srolujte. Chcete -li zkontrolovat těsnost nádoby, otočte ji a zabalte do přikrývky nahoře pro postupné ochlazování.