Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Hroznový kompot s kyselinou citrónovou ve 3litrové nádobě na zimu

Hroznový kompot s kyselinou citrónovou ve 3litrové nádobě na zimu

195

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 70,7 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 17,3 g

Hroznový kompot s kyselinou citrónovou ve 3litrové nádobě na zimu

Obsah

Mnoho lidí ani neví, že z hroznů lze vyrobit nejen víno, ale zdravý a chutný kompot na zimní stůl. Pořízení je jednoduché a nezabere mnoho času. V tomto receptu přidejte do kompotu kyselinu citrónovou, protože hrozny jsou často velmi sladké a kyselina citronová zvýrazní barvu a vůni nápoje a bude konzervačním prostředkem. Kompot připravíme do 3litrových sklenic a použijeme metodu dvojitého lití.

Ingredience

Hroznový 500 gr. Krystalový cukr 1 polévková lžíce Voda 2,5 l.

Proces vaření

Hrozny opatrně oddělte od větve, abyste nepoškodili dužinu a vyberte poškozené a přezrálé plody. Poté je důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a nechte v cedníku vypustit přebytečnou tekutinu.

3litrové sklenice předem umyjte a sterilizujte způsobem, který vám vyhovuje. Vařte víčka.

Nalijte čisté hrozny do sklenic a naplňte je alespoň 1/3 objemu.

V hrnci uvařte cukrový sirup z objemu vody a cukru vypočítaného na počet plechovek. Hrozny ve sklenici zalijte vroucím sirupem a vložte do nich kovovou vidličku nebo naběračku, aby sklenice nepraskla.