Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Hroznový kompot s citronem ve 3litrové nádobě na zimu

Hroznový kompot s citronem ve 3litrové nádobě na zimu

0
283
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 50,2 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Hroznový kompot s citronem ve 3litrové nádobě na zimu
Obsah

Hroznový kompot má ve srovnání s hroznovou šťávou mírnější chuť, takže tento nápoj se často sklízí na zimu a přidání citronu dodává kompotu barevnou stabilitu a příjemné citrusové tóny. Pro kompot s citronem vezměte lehké odrůdy hroznů. Množství cukru je dáno přirozenou sladkostí ovoce a v průměru vezměte sklenici cukru do 3litrové nádoby. Připravte kompot pomocí metody dvojitého lití.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Suroviny na kompot si připravte předem do 3litrové nádoby v množství uvedeném v receptu.
krok 2 z 11
Nádobu dobře opláchněte jedlou sodou a sterilizujte horkou párou po dobu 15 minut.
krok 3 z 11
Vařte tmel v malém hrnci po dobu 5 minut.
krok 4 z 11
Hrozny opatrně oddělte od kartáče a dobře opláchněte pod tekoucí vodou.
krok 5 z 11
Citron omyjte kartáčem, spařte vroucí vodou, abyste odstranili hořkost kůry a poté ho nakrájejte na tenká kolečka.
krok 6 z 11
Omyté hrozny vložte do připravené nádoby a na ně položte kolečka citronu.
krok 7 z 11
Hrozny s citronem poté zalijte vroucí vodou. Nádobu přikryjte víkem a nechte 10 minut odležet ovoce.
krok 8 z 11
Po 10 minutách nalijte vodu z nádoby přes speciální víčko do kastrůlku, rozpusťte v ní sklenici cukru a sirup vařte 2 minuty.
krok 9 z 11
Vroucím sirupem zalijte ovoce ve sklenici, naplňte ji až k hrdlu a sklenici ihned těsně uzavřete víčkem. Zkontrolujte těsnost švů.
krok 10 z 11
Nasaďte nádobu s hroznovým kompotem na víko a zakryjte teplou přikrývkou po dobu 10-12 hodin.
krok 11 z 11
Po úplném vychladnutí přeneste kompot do skladu ve sklepě. Takový kompot bude dobře uložen v bytě, pouze na tmavém místě.
Veselé a chutné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *