Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Hroznový kompot s větvičkami na 3litrovou nádobu na zimu

Hroznový kompot s větvičkami na 3litrovou nádobu na zimu

0
377
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 69,8 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,5 g
* na 100 gr. produkt
Hroznový kompot s větvičkami na 3litrovou nádobu na zimu
Obsah

Hroznový kompot na zimu lze připravit z různých odrůd hroznů, ale nejrozšířenější a nejžádanější je „Isabella“. Bobule nejsou odděleny od větví, což dává kompotu příjemnou chuť a svíravost od tříslovin obsažených ve větvi. Hrozny není možné důkladně opláchnout větvičkami, proto se kompot připravuje sterilizací.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Hrozny nejprve roztřiďte a odstraňte drobné úlomky a poškozené bobule. Poté jej dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Hrozny můžete předem nalít studenou vodou na 1 hodinu a během této doby všechny odpadky samy vyplavou nahoru.
krok 2 z 5
Sklenice od kompotu stačí dobře opláchnout saponátem nebo jedlou sodou. Do 2 pánví (jedna na kompot a druhá na sterilizaci) ihned dejte vodu na ohřev. Vložte čisté svazky „Isabelly“ do připravených 3litrových sklenic a naplňte je do třetiny objemu. Můžete dát více hroznů, aby byla chuť kompotu bohatší.
krok 3 z 5
Poté nalijte do každé sklenice k hroznům množství cukru uvedené v receptu. Hrozny ve sklenicích zalijte vroucí vodou a naplňte je až na vrchol. Sklenice zakryjte utěsněnými víčky.
krok 4 z 5
Poté je po jednom sterilizujte ve velkém kastrolu s ohřátou vodou. Doba sterilizace je standardní - 20 minut od začátku varu vody v hrnci.
krok 5 z 5
Na konci doby sterilizace stočte sklenice s víčky a zkontrolujte těsnost. Poté je položte na víčka a přikryjte froté ručníkem, dokud zcela nevychladnou. Hroznový kompot s větvičkami dobře udrží na jakémkoli tmavém místě po dlouhou dobu.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *