Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Třešňový a jablečný kompot na zimu

Třešňový a jablečný kompot na zimu

2492

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 49,8 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 12 gr.

Obsah

Chci se podělit o lahodný recept na voňavý kompot z třešní a jablek na zimu. Nápoj je středně sladký s příjemným nádechem kyselosti. Cituji výpočet přísad na třílitrovou plechovku.

Ingredience

Jablka 5 kusů. Třešeň 500 gr. Krystalový cukr 300 gr. Voda 2,5 l.

Proces vaření

Připravte si potřebné přísady na třešňový a jablečný kompot. Třešně dejte do síta, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Jablka omyjte a osušte. Připravte si sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v troubě nebo ve vodní lázni. Víčka zalijte vroucí vodou.

Umístěte třešně na dno sterilních sklenic. Oloupejte a osušte jablka a nakrájejte na kostičky. Umístěte do sklenic na třešně.

Vařte vodu a nalijte na připravené ovocné nádoby. Zakryjte víčky a nechte 20-30 minut vyluhovat.

Nalijte vodu zpět do pánve, přidejte požadované množství krystalového cukru. Promíchejte a přiveďte k varu. Výsledným sirupem zalijte ovocné nádoby.

Sklenice kompotu zakryjte víčky a víčka opatrně utáhněte nebo srolujte pomocí šicího stroje. Otočte sklenice třešňového a jablečného kompotu dnem vzhůru. Nechte tak, jak je, dokud není zcela vychladlý, přikrytý utěrkou nebo dekou.