Kompot z jahodové louky na zimu
0
967
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
70,2 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
5 h
Bílkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
16,8 g
Tento kompot osloví ty, kteří mají rádi velmi lehké bobulové nápoje. Jahody samy o sobě nemají tak bohatou šťávu jako třešně nebo jahody, takže kompot z něj bude slabě koncentrovaný, ale velmi osvěžující a letní.
Ingredience
Proces vaření
Opatrně protřiďte jahody a zbavte je drobných úlomků, zkaženého a nezralého ovoce. Tato fáze je velmi důležitá, protože jen pár bobulí může výrazně zkazit chuť celého švu. Jahody opláchněte v misce s vodou, několik minut opatrně promíchávejte rukou. Posbírejte všechny plovoucí úlomky z hladiny, slijte vodu a jahody opláchněte v cedníku pod slabým proudem. Rozložte bobule na ručník a nechte je mírně oschnout.
Dobrou chuť!