Jahodový kompot na 1 litrovou nádobu na zimu

0
306
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 70,2 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 16,8 g
Jahodový kompot na 1 litrovou nádobu na zimu

Jahody se nalijí s cukrovým sirupem a nechají se půl hodiny. Poté se veškerá kapalina nalije zpět do pánve, přidá se tam kyselina citronová a vše se přivede k varu. Bobule se zalijí sirupem a kompot se stočí. Výsledkem je nápoj s příjemnou letní chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve si připravte cukrový sirup. Do hrnce nalijte pitnou vodu, přidejte do ní krystalový cukr a vše zapalte. Přivedeme k varu a pár minut povaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí.
krok 2 z 5
Jahody vytřídíme, důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, dáme na papírový ručník a necháme oschnout.
krok 3 z 5
Sklenice pohodlně sterilizujeme a položíme na ně bobule. Vše naplňte hotovým cukrovým sirupem a nechte půl hodiny odstát.
krok 4 z 5
Po uplynutí požadované doby zavřete sklenice speciálním víkem s otvory a vypusťte veškerou tekutinu zpět do pánve. Zapálíme, přivedeme k varu a přidáme tam kyselinu citrónovou.
krok 5 z 5
Sundejte pánev z ohně a zalijte jahody vařícím sirupem. Zakryjte dno pánve ručníkem a dejte na něj sklenice kompotu. Přikryjeme je pokličkou a podél „ramen“ naplníme vodou. Přiveďte vodu k varu a sterilizujte 10 minut. Dále vše srolujeme víčky, obrátíme dnem vzhůru, zabalíme do deky nebo přehozu a necháme několik hodin úplně vychladnout. Poté odešleme do skladu na tmavém, chladném místě. V zimě vyndáme, nalijeme do sklenic a vychutnáme si lahodný vitamínový nápoj. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *