Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Jahodový kompot ve 3 litrových sklenicích na zimu

Jahodový kompot ve 3 litrových sklenicích na zimu

0
623
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 70,2 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 12 hodin
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 16,8 g
* na 100 gr. produkt
Jahodový kompot ve 3 litrových sklenicích na zimu
Obsah

Tento kompot můžete skladovat až do příští sezóny a potěší vás po celou dlouhou a chladnou zimu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Bobule pečlivě roztřiďte, odstraňte všechny drobné zbytky a shnilé ovoce. Jahody opláchněte v naplněné míse nebo opláchněte pod tekoucí vodou přes síto. Poté je nechte uschnout buď v cedníku, nebo rozložte na ručník.
krok 2 ze 7
Když jsou bobule suché, odstraňte všechny sepaly. Před opláchnutím je nejlepší je neodstraňovat, aby bobule neabsorbovaly příliš mnoho vlhkosti.
krok 3 ze 7
Připravenou nádobu sterilizujte víkem pomocí páry po dobu 15 minut.
krok 4 ze 7
Naplňte nádobu jahodami alespoň do 1/3, nebo lépe do poloviny, protože šťáva z těchto bobulí sama o sobě nemá jasnou chuť a s malým množstvím ovoce bude kompot jednoduše nevýrazný.
krok 5 ze 7
Vařte vodu a nalijte ji na bobule až na samý vrchol nádoby. Nádobu přikryjte víkem a nechte 10–15 minut, aby jahody pustily šťávu.
krok 6 ze 7
Poté tekutinu slijte do kastrůlku a přidejte cukr. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 5-7 minut, dokud se cukr úplně nerozpustí a dokud mírně nezhoustne.
krok 7 ze 7
Výsledný sirup nalijte zpět do nádoby a srolujte na klíč. Umístěte ho vzhůru nohama, zabalte ho ručníkem nebo dekou a nechte úplně vychladnout. Poté můžete švy přesunout na chladné a tmavé místo, kde je uložíte.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *