Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Žlutý švestkový kompot na zimu

Žlutý švestkový kompot na zimu

1234

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 66,3 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * GR.

Sacharidy* 16,5 g

Obsah

Žlutý švestkový kompot je vynikající příprava na zimu. Žlutá švestka se liší od modré v silnějším aroma a medové chuti. Proto je žlutá švestka ideální pro zimní sklizeň. Kompot ze žluté švestky potěší celou rodinu! Kompot připravený podle tohoto receptu má sladkou chuť a neuvěřitelnou vůni.

Ingredience

Švestková žlutá 500 - 600 gr. Voda 2,5 l. Krystalový cukr 300 gr.

Proces vaření

Sterilizujte sklenice a víčka.

Žluté švestky důkladně opláchněte a poté z nich odstraňte semena. Množství přísad uvedené v receptu je založeno na 3litrovém špalku.

Dále vložíme švestky do sterilizovaných nádob. Zalijte je vroucí vodou a nechte v této formě 20 minut.

Po chvíli vypusťte vodu do hrnce, přidejte do ní krystalový cukr a zapalte. Sirup vařte po 5 minutách varu.

Naplňte nádobu švestkami vařícím sirupem až na samý vrchol. Plechovky srolujeme vařenými víčky, obrátíme dnem vzhůru a zabalíme do teplé přikrývky, dokud obrobek úplně nevychladne. Přemístíme kompot na chladné místo pro skladování. Kompot ze žlutých peckových švestek je připraven na zimu!

Dobrou chuť!