Třešňový kompot s kyselinou citronovou na zimu

Jednou jsem se na naléhavá doporučení přítele rozhodl uvařit na zimu kompot z třešní a meruněk. A aby v případě neúspěchu kompot nezmizel, neriskovala a stočila jen dvě třílitrové plechovky voňavého nápoje, čehož později dlouho litovala. Teď už jen takový kompot válím na zimu a radím ti.

Pokud rádi připravujete na zimu různé kompoty, určitě byste si měli připravit voňavý a na vitamíny bohatý kompot z malin a třešní. Tento kompot bude skvělou alternativou k uchovávání nápojů.

Recept je určen pro plechovku, jejíž objem je 1 litr. Pokud chcete připravit kompot ve dvou nebo třílitrové nádobě, pak by se množství přísad mělo také zvýšit o 2 až 3krát, v závislosti na velikosti nádoby.

Aby byl třešňový kompot uložen celou zimu a ještě déle, musíte dodržovat pár jednoduchých pravidel, pak plechovky rozhodně „nevybuchnou“ a vy si můžete dopřát vitamínový nápoj.

Válení třešňového kompotu se semínky výrazně sníží váš čas, protože je nebudete muset dostat z každého ovoce, ale neměli byste takový nápoj uchovávat déle než rok, jinak se z užitečného stane škodlivý, protože semena začnou vylučovat látku škodlivou pro tělo.

Někdy, když se do nich nalije vroucí voda, prasknou plechovky, což je pro hostesky velmi frustrující. Abyste předešli vzniku takovýchto situací, položte na dno plechovky lžíci a zkuste do ní nasměrovat proud, pak váš kontejner rozhodně nepraskne.

Třešně by měly být před válcováním kompotu pečlivě tříděny. Zkažené nebo poškozené ovoce není vhodné k přípravě nápoje, jinak se kompot zkazí. Příprava sladkostí nevyžaduje sterilizaci.

Kompot ze sladkých třešní vypeckovaný vám umožní připravit tuto zimní přípravu s koncentrovanou chutí a bohatou vůní. V poslední době je populární připravit si hustý třešňový kompot přidáním pektinu. Takový kompot se před pitím zředí vodou a bobule mohou být dobrou náplní do pečení. Nejobtížnější částí tohoto procesu vaření je peckování. Kompot se připravuje s povinnou sterilizací.

Třešňový kompot je považován za jeden z nejchutnějších nápojů v řadě domácích příprav právě kvůli bohatosti chuti třešní a zachování jeho hustoty v kompotu, takže mnoho hospodyňek naplní nádoby úplně třešněmi. Jste zváni připravit takový kompot s přídavkem kyseliny citronové, který změkčí sladkou sladkost a bude konzervantem. Pokud sklenice zcela naplníte bobulemi, kompot musí být sterilizován.

Domácí kompot je skvělou alternativou ke kupovaným džusům. Složení kontroluje a schvaluje hostitelka, kvalita nápoje je vždy pod kontrolou. Nabízíme recept na kompot ze sladkých třešní. Chcete -li dodat kompotu zajímavou chuť, přidejte do kompotu mátu, kardamom a pomerančovou kůru - velmi příjemná kombinace.