Hruškový kompot na zimu

Takový kompot, který se snadno připravuje, vám umožňuje konzervovat veškeré možné ovoce, což je činí ještě chutnějšími. Dužina hrušek a jablek se doslova stává karamelem a taje v ústech a švestky dodávají celé kompozici něhu, zvláště pokud jsou zralé.

Jablka a hrušky jdou vždy ruku v ruce, tedy společně. Takto se tyto plody navzájem doplňují. Hruška se vyznačuje nízkou viskozitou, bez které si kompot jen těžko dokážeme představit. Jablko je zodpovědné za sladkou a kyselou chuť a švestka, jako nic, zjemňuje celý gamut lépe a jen se rozpouští v ústech.

V dnešní době se kompot na domácím stole objevuje jen zřídka, protože byl nezaslouženě nahrazen nápoji, džusy a mraženým ovocem zakoupenými v obchodě. Existují však ženy v domácnosti, které potěší své blízké přírodním a kvalitním domácím kompotem, připraveným ve sklenicích na zimu. Voňavou, chutnou a krásnou verzí tohoto polotovaru bude rozmanitý kompot ze švestek, jablek a hrušek, jen je důležité vybrat do kompotu kvalitní ovoce. Kompot připravujeme bez sterilizace, ale sklenice musí být čisté a sterilizované.