
Kompot Irgi a rybíz na zimu
Rybíz s irgou se nalije do nádoby a zalije vroucí vodou. Výsledný vývar se pak vaří na ohni s krystalovým cukrem. Poté se sirup nalije zpět na bobule a kompot se stočí. Po úplném vychladnutí je nápoj odeslán na vhodné skladovací místo.