Švestkový kompot bez sterilizace

Zde je jeden z nejjednodušších receptů na výrobu švestkového kompotu na zimu - s kyselinou citrónovou a bez sterilizace. Takový kompot je skladován velmi dlouho, ukazuje se, že je neuvěřitelně chutný a aromatický. Má jen jednu nevýhodu - končí příliš rychle! Připravte si švestkový kompot ve velkých objemech, nebudete litovat!

Švestkový kompot, připravený bez sterilizace, je dokonale skladován a ukazuje se, že je velmi aromatický, s bohatou a jasnou chutí. Dostupné přísady, minimální čas strávený přípravou a skvělý konečný výsledek v lahodném domácím nápoji - co dalšího potřebujete pro dobrý recept?

Zde je recept na lahodný domácí nápoj - švestky a jablkový kompot. Kombinace těchto přísad je tak úspěšná a vhodná, že všechny příbuzné a hosty bude zajímat tajemství výroby tohoto nádherného domácího kompotu! V tomto případě příprava na zimu neznamená sterilizační proces.

Věděli jste, že švestky si zachovávají vitamíny a prospěšné vlastnosti i po tepelném zpracování? Sklizeň švestek na zimu tedy znamená, že sbíráte vitamíny a živiny pro sebe a svou rodinu. Nabízíme vám nejjednodušší způsob přípravy kompotu - s kostí. Stačí si připravit švestky a zavařovací sklenice, pak dát jednu do druhé, zalít vroucí vodou a přidat cukr - máte hotovo!

Další jednoduchou možností přípravy švestkového kompotu na zimu je spařit švestky vroucí vodou, sterilizovat sklenice, dát švestky a naplnit je horkým sirupem.Všechno je jednoduché a rychlé! Jelikož švestky se sklízejí bez pecek, kompot lze dlouhodobě skladovat na vašich policích ve spíži a o jeho kvalitu se nemusíte starat. Další výhoda - uchování v litrových sklenicích - je velmi výhodná, když máte malou rodinu, nebo když kompot po otevření potřebujete skladovat v chladničce, a je pohodlnější to udělat v malé nádobě.

Dobrá sklizeň švestek ve vaší zahradě je skvělým důvodem, proč je plně připravit na zimu. Možností, jak je připravit, je spousta, my se ale zaměříme na to nejjednodušší a nejrychlejší - kompot. Do sklenice přidáme velké množství švestek, aby byl nápoj bohatý a aromatický. Hotové kompotové švestky použijeme jako náplň do domácích koláčů. To znamená, že po srolování sklenice kompotu získáme 2 v 1: lahodný nápoj a náplň - velmi pohodlné a výnosné!

Nabízíme vám další snadný způsob přípravy švestkového kompotu na zimu. Časově náročné - pouze příprava a sterilizace plechovek, zbytek procesu zabere několik minut. Pokud máte velmi rádi švestky nebo plánujete použít kompotované švestky jako náplň do pečiva nebo jako náplň do tvarohu a jogurtů, můžete počet švestek zvýšit. Pokud švestky nejsou příliš sladké, můžete přidat ještě trochu cukru, pokud naopak můžete do kompotu přidat trochu kyseliny citronové. Vše závisí na vás. Zapněte fantazii a jděte!

Švestkový kompot na zimu je klasická příprava, která nevyžaduje speciální náklady. Připravuje se jednoduše a rychle elementárním způsobem a výsledkem je vynikající nápoj na uhašení žízně. Ovoce srolované ve sklenici lze použít jako přídavek do tvarohu a dezertů, ale také jako náplň do domácích koláčů.

Pokud máte letos stejně úspěšnou sklizeň švestek jako my - tento recept je pro vás! Švestkový kompot krásné švestkové barvy s příjemnou vůní, tolik připomínající dětství. Příprava kompotu zabere trochu času, protože místo sterilizace kompotu ve vroucí vodě používáme metodu dvojitého lití. Jediná věc, která bude pro tuto metodu zapotřebí, je tryska s otvory pro pohodlné vypouštění kapaliny z plechovky.

Nabízíme vám další možnost přípravy švestkového a hruškového kompotu - bez sterilizace. Vzhledem k tomu, že ovoce se několik minut vaří v cukrovém sirupu, prochází tepelným zpracováním, což nám umožňuje vyloučit stupeň sterilizace a během několika minut získat chutný a bohatý kompot. Ze stanoveného počtu přísad vychází jeden a půl litru plechovky kompotu.

Voňavý jasně žlutý švestkový kompot je skvělý nápoj na uhašení žízně. Množství švestek v kompotu upravíte podle své chuti a aby byl nápoj mírně kyselý, můžete do něj přidat trochu kyseliny citronové, na špičku čajové lžičky. Protože kompot připravujeme ze švestky s peckou, doporučujeme jej neukládat delší dobu, ale vypít do několika měsíců od data konzervace. Ze stanoveného počtu produktů získáme dvě sklenice kompotu, po 700 ml.

V broskvové sezóně bude velkou chybou nepřipravit na zimu pár sklenic sladkého a aromatického kompotu. Tento recept vám to pomůže udělat velmi rychle. Nepoužívá žádné speciální přísady a potřebné produkty najdete v každém obchodě.

Meruňka a švestka jsou blízkými „příbuznými“ při pohledu z pohledu botaniky. A některé odrůdy těchto plodů jsou chuťově velmi podobné. Meruňky jsou obvykle sladké a kyselé, ale švestky mohou být úplně jiné. Od medu a přeslazené až po velmi kyselé. Vybírejte podle svého vkusu.

Věděli jste, že díky semenům v ovoci se zkracuje trvanlivost stočeného kompotu? Proto je lepší je během vaření extrahovat z ovoce. A vyberte si ovoce samotné zralé a husté. V opačném případě bude kompot nenasycený a ovoce se změní na kaši.

Na internetu najdete milion receptů na výrobu „zimních“ ovocných nápojů, nicméně tento recept je výhodný, protože kombinace kyselých jablek a šťavnatých sladkých švestek osloví naprosto každého.

Kompot je tak všestranný nápoj, ve kterém mohou téměř všechny druhy ovoce a bobulí dokonale koexistovat, přičemž si zachovávají svou jedinečnost. V tomto receptu je kyselost složek, jako jsou hrušky a švestky, kompenzována cukrovým sirupem a absence další sterilizace zachovává jejich prospěšné vlastnosti.

Hrozny se švestkami jsou naskládány do třílitrové nádoby. Ovoce se obalí cukrem, kyselinou citrónovou a vše se zalije vroucí vodou. Kompot se stočí víčkem a nechá se úplně vychladnout. Ukázalo se, že je to velmi chutný a bohatý nápoj.

Švestky s hrozny se umístí do sklenic, nalijí se vroucí vodou a nechají se 7-8 minut.Poté se veškerá kapalina vypustí a přivede k varu. K ovoci se přidá cukr s kyselinou citrónovou a vše se znovu zalije vroucí vodou. Kompot se stočí a uloží do sklepa.

Nakrájené švestky s nektarinkami dáme do sklenic a zalijeme vroucí vodou. Po 5 minutách se tekutina nalije do hrnce, přidá se tam cukr a vše se přivede k varu. Výsledný sirup se nalije do sklenic, do kterých se přidá kyselina citronová a vše se stočí.

Tento kompot má spoustu výhod, ale existuje jeden, který si maminky zamilují. Takto připravený kompot můžete podávat nejmenším dětem, protože za tímto účelem jste se pokusili extrahovat semena ze švestek. A stejně důležitou výhodou bude, že již sladká švestková dužina bude ještě jemnější a chuťově zkaramelizovaná.

Švestkový a jablečný kompot se nápadně vyznačuje jasnou chutí a nádhernou vůní těchto plodů, které budou alternativou šťávy z obchodu s různými konzervanty. Podle tohoto receptu se kompot připravuje bez sterilizace, proto jsou pro něj vybrány husté a zralé plody, aby si v nápoji zachovaly texturu. Potom je lze použít jako náplň do domácích koláčů. Švestka je vybrána z jakékoli barvy, která určuje pouze barvu nápoje, a kámen není odstraněn, protože dává kompotu zvláštní chuť.